La Central Hortofrutícola es una instalación única en la isla de La Palma, perteneciente al Cabildo Insular, que ofrece a los agricultores, cooperativas y empresas del sector agrario diversos servicios, orientados a la mejora de la comercialización de los productos agrícolas de la isla.

Entre los servicios que se prestan en estas instalaciones podemos destacar la clasificación y envasado de frutas y hortalizas, la conservación frigorífica de productos agrícolas, el préstamo de cajas plásticas de recolección y la promoción de cursos, conferencias y todo tipo de acciones formativas que junto al Servicio de Extensión Agraria del Cabildo Insular puedan ayudar a rentabilizar el sector.

Las mejoras que introducen estos servicios en los productos agrícolas son:

1.- El almacenamiento frigorífico permite alargar la vida útil de los productos, de modo que se pueda retrasar la comercialización de los mismos en las épocas de saturación del mercado.

2.- Con la clasificación y envasado de frutas y hortalizas, se garantiza una presentación del producto conforme a la legislación vigente. Por otro lado, este proceso es realizado por el Cabildo de La Palma, una entidad independiente, tanto de los productores como de los comercializadores, por lo que se garantiza la imparcialidad del proceso.

3.- El sector agrícola palmero, caracterizado por un elevado minifundismo y por pequeñas producciones, tiene en estas instalaciones un servicio que de manera individual no podrían llevar a cabo la mayoría de productores. Además, el coste de los servicios se encuentra ajustado a la realidad del sector y resulta muy económico, por ejemplo, en el caso del almacenamiento en cámara frigorífica el coste es de 1 céntimo de Euro por kilogramos al mes y el de clasificación es de 3 céntimos por kilogramo.

4.- El préstamo gratuito de cajas facilita el trabajo de los agricultores, y evita que deban realizar costosas inversiones en la adquisición de cajas de recolección conformes a la normativa.

Datos de Contacto:

Dirección: Calle Europa nº12. Buenavista de Arriba.

Teléfono: 922.420.326

E-mail: central.hortofruticola@cablapalma.es

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