Nos encontramos en una Finca en Lodero en la Villa de Mazo, municipio  perteneciente a  La isla de La Palma. Se trata de una finca de cultivo de mango ecológico, que está dentro del programa de Asesoramiento en campo de las técnicas de agricultura ecológica, llevado a cabo por el CIAB, “Centro de Investigación de Agricultura Ecológica”.

Su dueño Rubén Piñero lleva siendo asesorado cuatro años y su finca es considerada ecológica desde hace 3 años. Dicho agricultor sería un ejemplo más que demuestra que la agricultura ecológica no es simplemente una agricultura convencional sin el uso de plaguicidas o fertilizantes sintéticos.

Mientras que los métodos de agricultura convencional tratan de sustituir los procesos naturales de producción con el uso intensivo de venenos y fertilizantes sintéticos, la agricultura ecológica utilizada por este agricultor es tratar de sustituirlos, utilizando un sistema que, en gran medida, imita a los ecosistemas naturales en términos de especies y diversidad de niveles tróficos. Además, trata de reemplazar, en lo posible, los suministros externos por recursos internos o que puedan obtenerse cerca de la finca.

 La transición partiendo de un sistema de producción agrícola  a  biológica  es un proceso organizado y armónico de cambio, de transformación y de desarrollo de un sistema de producción agrícola, con el objetivo de alcanzar su sostenibilidad.

El proceso se inició con un cambio en la visión del agricultor Rubén Piñero  sobre su finca de Lodero, con la decisión de trabajar con procesos naturales y comprender que se trata de comenzar un sistema de producción nuevo y distinto al convencional; con modelos que están diseñados para optimizar la salud del suelo y de los cultivos, como el cambio de riego por aspersión a riego por goteo para ahorrar el consumo de agua o el poner gallinas sueltas por la finca para las malas hierbas. En ese proceso no fue suficiente con dejar de aplicar agro-insumos químicos sintéticos, sino que se necesita, sobre todo, construir un sistema diferente basado en el entendimiento y manejo de los recursos locales, así como de los ciclos naturales de la energía, el agua y los nutrimentos.

La transición se ha realizado en un año y ha pasado por una serie de etapas en las que sucesivamente se ha buscado incrementar la eficiencia del sistema, disminuir los insumos dañinos y rediseñar la finca.

Durante el período de transición se necesita mucha disciplina y planificación para organizar la finca. Cualquier cambio que se introduzca en las prácticas habituales necesita de una cierta cantidad de ajustes. La conversión de una agricultura convencional a una ecológica es  particularmente compleja ;  no sólo involucra cambios técnicos, sino que conlleva un cambio total de concepción de la agricultura.

Hoy en día vemos una finca  que ha superado  la transición y que proporciona una variedad de mangos ecológicos, siendo más intensa su producción en los meses de abril a septiembre.

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